La cultura de la dieta pinta els hidrats de carboni com a enemic, però la realitat és que potser no en tingueu prou

No hi ha res de nou sobre la vendetta despietada de la cultura de la dieta contra els carbohidrats. Els hidrats de carboni es consideren tòxics per al cos, la ment i l’ànima, però són realment una part essencial d’una dieta saludable. Els carbohidrats proporcionen al cos glucosa que es converteix en energia, alimentant les nostres funcions corporals diàries. Si bé la cultura de la dieta us convèncerà per menjar aliments plens de carboni, hi ha diverses raons per les quals heu de menjar hidrats de carboni i per què potser no en tindreu prou.

Abans de saltar, és important tenir en compte que ser massa conscient dels aliments que mengem pot provocar Patrons alimentaris desordenats i pensaments restrictius sobre el menjar. Tot i que haureu d’incorporar aliments saludables a la vostra rutina diària, els nostres cossos no es van fer que siguin una utopia perfectament sana. La reestructuració de les maneres en què pensem i exposem a la cultura de la dieta ens pot ajudar a crear una dieta més deliciosa i sostenible.

Quants carbohidrats heu de menjar al dia?

Segons el dietista registrat Whitney Trotter, podeu incorporar uns quants hidrats de carboni a tots els vostres àpats. Com a regla general, intento apuntar -me durant almenys de tres a quatre racions d'hidrats de carboni per dinar i de diverses fonts, va dir va dir Bé bé . Això pot provenir de grans, fruites, verdures, lactis, aliments divertits, etc. Alguns carbohidrats densos en nutrients inclouen verdures verdes del midó, llavors a base de plantes i fruites dolces.

Quan no mengeu prou carbohidrats, el vostre cos us ho dirà. Els sentiments de debilitat, somnolència o boira cerebral poden indicar que no proporcioneu al vostre cos una nutrició suficient per alimentar -lo. Si esteu fent un cop de menjar saludable, tallar els carbohidrats pot causar un impacte negatiu en la vostra salut física. Si intenteu ser conscients d’aliments ensucrats o refinats, les verdures i les fruites compensaran prou macronutrients.

Els hidrats de carboni us donen energia i us mantenen la vostra salut

Com s'ha esmentat anteriorment, els hidrats de carboni alimenten alguns dels papers essencials que jugem a la nostra vida diària. El cervell i el cos utilitzen constantment energia durant tot el dia, des de tasques senzilles com vestir -se i escriure un ordinador fins a proporcionar energia als nostres òrgans i al sistema per funcionar, va explicar Whitney Trotter. Hi ha tants sistemes al nostre cos que requereixen energia per mantenir l'homeòstasi bàsica —docrina, digestiva, respiratòria i tantes altres, que la gent no s’adona.

No cal dir que no hauríeu d’haver de menjar exclusivament hidrats de carboni baixos i densos en nutrients. Una quantitat moderada de carbohidrats alts en greixos, com la pasta, l’arròs, el refresc i els cereals, estan bé. No cal justificar el que mengeu a vosaltres mateixos o als altres, i no hi ha menjar dolent a l'hora de nutrir el vostre cos. Com Cultura de la dieta S'ha transformat durant l'última dècada, estem veient que els dietistes professionals ens avisen contra la policia de la nostra ingesta d'aliments, tallant carbohidrats i restringint -nos dels aliments poc saludables.

Què passa si no mengeu prou carbohidrats?

En lloc de vilificar els carbohidrats, centrem -nos en per què els necessitem. Quan no mengem carbohidrats, experimentem símptomes d’irritabilitat, problemes de concentració, sentiment fred i fixant -nos en calories. Trotter va explicar a Bé bé Que cada vegada que un pacient es queixi de marejos, baixa energia, fatiga i dificultat amb la concentració i el focus, els pregunto immediatament sobre la seva ingesta i si tenen prou en fonts de carbohidrats.

De vegades, la pràctica de control i moderació pot ser aplicable, però no sempre. Delulgar -se de les vostres ganes de vegades no només es fomenta, sinó un recordatori suau que sou humans. El nucli de desenvolupar qualsevol hàbit, rutina o estructura incorpori accions sostenibles que puguin canviar i créixer amb el pas del temps. Si intenteu menjar saludable, encara està bé tenir aquest bol de gelats, crispetes o caramels, no cal guanyar -lo.